2(20)

ЛЕКЦИИ

РЕФЛЕКСОТЕРАПИЯ И КОМПЛЕМЕНТАРНАЯ МЕДИЦИНА

№ 2 (20) 2017

Лекарственное сырье

Хун хуа

– трубчатые цветки сафлора без за-

вязей, 1-2 см длиной. Собирают летом в период

цветения, когда цвет сырья переходит от желтого

к красному, сушат в тени или на солнце. Цветки

красновато-желтые или красные, венчик трубки

тонкий, 5-лопастный на вершине, лопасти узко-

ленточные, длиной 5-8мм. Тычинок 5, пыльни-

ки собраны в трубку, желтовато-белые, столбик

длинный цилиндрический. Текстура мягкая,

гибкая. Запах слегка ароматный, вкус немного

горький. Сырье стандартизуют по содержанию

экстрактивных веществ (не менее 30,0%), ги-

дроксисафлора желтого А (не менее 1,0% в пере-

счете на абсолютно сухое сырье) и кемпферола

(не менее 0,05% в пересчете на абсолютно сухое

сырье) [4].

Пищевое использование сафлора

В течение последних 50 лет сафлор кра-

сильный культивируется преимущественно

для получения растительного масла из семян.

Сафлоровое масло отличается высоким содер-

жанием ненасыщенных жирных кислот, в пер-

вую очередь, линолевой, и считается более по-

лезным, чем подсолнечное [1, 10]. Кроме того,

оно устойчиво к температурным воздействиям,

поэтому пригодно для жарки. Цветки сафлора

иногда используется в кулинарии как более де-

шевый заменитель шафрана, а также для под-

крашивания блюд (риса, супов, соусов, хлеба)

в желтый цвет. Листья едят как овощи. Лепестки

цветков – распространенный компонент травя-

ных чаев. Обжаренные семена растения в смеси

с кунжутом либо ячменем и пшеницей – тради-

ционная закуска в некоторых странах [1].

На фоне тенденции возврата к употребле-

нию натуральных пищевых красителей желтый

и красный пигменты, полученные из сафлора,

все шире используют для окрашивания пище-

вых продуктов и косметических средств [1, 11].

ЦВЕТОК САФЛОРА

В ТРАДИЦИОННОЙ

КИТАЙСКОЙ МЕДИЦИНЕ

С точки зрения ТКМ, цветок сафлора (

хун

хуа

) относится к группе трав, оживляющих (дви-

гающих) Кровь. Сафлор имеет острый вкус, те-

плые свойства, входит в каналы Сердца и Пече-

ни.

Хун хуа

укрепляет Кровь и рассеивает ее за-

стой, открывает каналы и обезболивает. Сафлор

проникает на уровень Крови, его быстрое и гар-

моничное действие направлено на рассеивание

застоя Крови и прекращение связанной с засто-

ем боли. Принято считать, что такое быстродей-

ствие связано с его легким весом, и это часто ис-

пользуется при гинекологических заболеваниях.

В высоких дозах сафлор «разбивает» застой Кро-

ви, а в низких – мягко двигает и питает Кровь.

Этот эффект известен как «гармонизация Кро-

ви». В восточной медицинской литературе упо-

минается также его способность увлажнять Су-

хость и устранять застой в Печени [12].

Показания к применению в ТКМ

Хун хуа

назначают при различных гинеко-

логических нарушениях, вызванных застоем

Крови: аменорея, дисменорея, боли в животе,

послеродовое головокружение, задержка лохий,

уплотнения в животе [12]. Не менее известная

область его применения, – сердечно-сосуди-

стые заболевания (боль в груди, стенокардия

из-за застоя Ци и нарушения циркуляции Кро-

ви), а также травмы и артриты с болью в суста-

вах, макулярная кожная сыпь [12-14].

Как правило, цветки сафлора

применяют

внутрь в форме отвара (суточная доза 3-9 г). Ча-

сто прописывают в сочетании с другими китай-

скими лекарственными травами в зависимости

от желаемого терапевтического эффекта и кон-

кретного диагноза TКМ [12].

Ограничения к применению в ТКМ

Сафлор противопоказан во время беремен-

ности, а также при любых состояниях, связан-

ных с кровоточивостью, таких как геморрагиче-

ская болезнь, пептическая язва. В классических

трактатах ТКМ есть такое замечание: «Малые

Рис. 2.

Цветок сафлора –

Flos Carthami