На главную
Москва и МО

8 (499) 922 06 17

Регионы России

8 (800) 333 95 53

Логин
Пароль
Забыли пароль?Регистрация
Вступить в ассоциацию
Реестр специалистов

Диетотерапия в ТКМ с приготовлением и дегустацией блюд. Февраль 2019 г.

2 и 3 февраля 2019 г.

проводится семинар

"ДИЕТОТЕРАПИЯ В КИТАЙСКОЙ МЕДИЦИНЕ

(с приготовлением и дегустацией блюд):

диетотерапия во время Китайского Нового Года"

Преподаватели: Зайцев Сергей Владимирович и Чан Лэй (КНР)

Адрес: г. Москва, ул. Летниковская, д. 5 (метро «Павелецкая» радиальная, 1-й вагон из центра)

Зайцев Сергей Владимирович, врач традиционной китайской медицины фотоСергей Владимирович ЗАЙЦЕВ - кандидат медицинских наук, длительное время учился в ведущих учебных заведениях традиционной китайской медицины (ТКМ): Пекинском университете ТКМ, Академии китайской медицины КНР, Институте китайской медицины Синьцзянского медицинского университета, Международном Центре Цигуна Возможностей сознания «Хуася» провинции Хэбэй, в совершенстве владеет современным и древним китайским языком.
Зайцев С. В. – автор многочисленных публикаций и книг по ТКМ. Ведет активную преподавательскую деятельность, занимается популяризацией восточных методов лечения и профилактики как в России, так и в европейских странах.

ЧАН ЛЭЙ - специалист по китайским оздоровительным практикам, мастер чайной церемонии, фармацевт, диетолог. Чан Лэй, специалист по китайским оздоровительным практикам, фармацевт, диетолог фотоОкончила Высшие государственные курсы по Методам оздоровления методами китайской медицины и фармакологии г. Тайюань, Государственные курсы чайной церемонии г. Пекин, Санкт-Петербургскую государственную химико-фармацевтическую академию.

Госпожа Чан Лэй проводит авторские курсы по лечебной китайской диетологии и кулинарии, а также чайной церемонии и чаелечению, популярных в России и за рубежом. Сочетание традиционного китайского современного западного образования, глубокое знание традиции, свободное владение русским языком позволяют Чан Лэй раскрыть слушателям семинара сокровенные тайны и секреты восточных методов сохранения здоровья и профилактики заболевания.

----------------------------------

«Правильное питание изгоняет вредоносные факторы и умиротворяет плотные и полые внутренние органы, делает ясным сознание и радостным дух, тем самым оно дает организму энергию. Тот, кто может при помощи питания излечить заболевание, упорядочить чувства и изгнать болезни, того можно назвать мастером высшего уровня».
(«Милостивые рецепты Совершенномудрых
эпохи Великого благоденствия»
)

Внуки желтого императора, как называют себя китайцы, с древности до настоящего времени придавали очень большое значение правильному питанию. В «Каноне Желтого императора о внутреннем» - важнейшем тексте, излагающем основы причин и механизмов развития, диагностики, лечения и профилактики заболеваний, говорится, что нерегулярное и неправильное питание может приводить к развитию болезней; с другой стороны, правильно подобранная диета может стать мощным средством сохранения здоровья и исцеления организма. Правильно и вовремя назначенная диета может стать, наряду с фармакологией и иглоукалыванием, мощным средством, при помощи которого опытный врач может исцелить подавляющее большинство болезней.

Семинар состоит из теоретической и практической части. При изучении теории слушатели познакомятся с основами китайской диетологии, свойствами основных продуктов питания, научатся составлять диету на основании принципов китайской медицины. Во время практической части овладеют способами приготовления лечебных блюд китайской кухни, которые передавались из поколения в поколение в роду китайских последователей Пути Пестования Жизни.

Данный семинар рассчитан на специалистов по традиционной китайской медицине, врачей-рефлексотерапевтов, врачей восстановительной медицины, остеопатов, валеологов и всех интересующихся восточными методами лечения, оздоровления и диетологии.

----------------------------------

Календарно-тематический план курса

"ДИЕТОТЕРАПИЯ В КИТАЙСКОЙ МЕДИЦИНЕ

(с приготовлением и дегустацией блюд):

диетотерапия во время Китайского Нового Года"

Преподаватели: Зайцев С.В. и Чан Лэй (КНР)

Дата проведения: 2 и 3 февраля 2019 г.

Время проведения: 10.00 – 16.00

Продолжительность курса: 12 часов

Для участия в семинаре необходима ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ регистрация.

Стоимость всего курса при внесении предоплаты до 30 января 2019 г. - 6.500 руб.

Сумма предоплаты – 2.000 руб.

Чтобы внести предоплату, перейдите по ссылке:

Зарегистрироваться и внести предоплату -->

ПОСЛЕ 30 января ПРЕДОПЛАТА НЕ ВОЗВРАЩАЕТСЯ

Предоплата также принимается в отделе продаж Компании "Синофарм" (ул. Летниковская, д. 5 (метро «Павелецкая» радиальная, 1-й вагон из центра)

Стоимость всего курса без предоплаты: 7.500 руб.

Для регистрации на семинар без предоплаты перейдите по ссылке:

Регистрация на семинар -->

Дата

План занятия

Всего часов

Вид занятия

02.02.19

(сб)

Теоретическая часть

• Китайский Новый Год и праздничные блюда китайской кухни. Китайские традиции встречи Нового Года

• Особенности диетотерапии в зависимости от времени года

• Зимнее согревающее восполнение

Практическая часть (приготовление блюд и дегустация)

• Пельмени со свининой и пекинской капустой (Чжу жой бай цай цзяо цзы)

• Омлет по-китайски (Чжэн дань гэн)

• Жареная свиная вырезка с перцем (Цин цзяо чао ли цзи)

• Салат из корневища лотоса (Лан бань лянь цай)

• Китайская капуста с грибами сянгу (Сян гу бай цай)

• Чаи из сафлора, шафрана (Хун хуа, Фань хун хуа)

6

Занятие №1

03.02.19

(вс)

Теоретическая часть

• Традиционные зимние блюда

• Применение согревающих пряностей в китайской кулинарии

• Свойства овощей и их применение в лечебном питании с учетом конституциональных особенностей организма

Практическая часть (приготовление блюд и дегустация)

• Суп из баранины с редькой (Ян жоу ло бо тан)

• Остро-немеющий тофу (Ма ла доу фу)

• Салат из редиски (Лян бань сяо ло бо)

• Каша из лотосовой муки (Оу фэнь)

• Жареный рис по-янчжоуски (Ян чжоу фань)

• Чай чжэн шань сяо чжун (Чжэн шань сяо чжун)

6

Занятие №2


Семинары проводятся в Учебном центре Компании "Синофарм" по адресу:

г. Москва, ул. Летниковская, д. 5 (метро «Павелецкая» радиальная, 1-й вагон из центра)

Дополнительную информацию можно получить по тел.

8 (499) 922 0617, 8 (903) 729 6475,

по e-mail: edu@cinofarm.ru

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ
АССОЦИАЦИЯ
РЕФЛЕКСОТЕРАПЕВТОВ
Тел.: +7 499 922 06 17 115114, Россия, Москва, ул. Летниковская, 5
На главную Как нас найти Карта сайта Отправить сообщение